中国报告大厅网讯，零食广泛存在于日常生活中，可以是日常的小吃，也可以作为某些社交场合的一部分。零食产品种类丰富，市场品牌也众多，近年来国内零食市场消费量持续稳定上涨。以下是2025年零食市场竞争格局分析。
(一)国内市场容量
《2025-2030年中国零食市场专题研究及市场前景预测评估报告》2024年中国零食市场的规模已达到12500亿元，较2023年增长8.7%。零食市场保持了较快的增长，产品创新、渠道创新激发了市场广泛的零食需求，是该市场保持较快增长的内驱力。我们认为，未来三年零食市场将会保持在6%至8%的增长区间，2026年有望突破14000亿元规模。
(二)国内市场销售额
零食市场竞争格局分析提到到2024年，中国的零食市场规模会达到1万3440亿元。从不同的类别来看，坚果和种子类的零食占的份额最大，销售额达到了289亿元;排在第二的是香脆类休闲零食和饼干，销售额是245.4亿元;接下来是糖果巧克力类零食，销售额180.1亿元;再往后是烘焙类零食，140.4亿元;肉制品类零食106.2亿元;水果类零食99.5亿元;调味面制品(比如辣条之类的)53.4亿元;最后是婴幼儿零食，销售额31.9亿元。
(一)市场份额
零食市场竞争格局分析数据显示2024年中国零食市场CR5仅为16.3%，显著低于海外成熟市场。其中，市场规模最大(2024年占据59%的份额)、过去十余年增速最快(2011-2024年年复合增速为6%)、中式零食及本土企业最集中的风味零食品类的集中度最低，2024年CR5仅有15.6%，远低于糖巧(44%)和冰淇淋(53.6%)。整体而言，中国零食市场目前处于分散竞争的阶段，尤其是在风味零食品类市场，其过去五年集中度呈下降趋势。
(二)市场渠道变革
2024年量贩零食渠道占比超40%，市场规模预计2027年达2172.9亿元。其通过供应链优化(工厂直供)和价格优势(较传统商超低20%-30%)，成为下沉市场核心渠道。鸣鸣很忙集团以1.4万家门店覆盖县域市场，验证了这一模式的可行性。直播电商(占线上32%)、社交电商(拼多多、小红书)及跨境电商(东南亚市场占比40%)构成增长三极，推动线上销售占比突破45%。
三、零食市场定位(一)市场细分
儿童零食针对儿童的零食市场正在快速增长，品牌通常注重食品的口味、色彩及营养搭配，同时避免过多的糖分和人工色素。随着老龄化社会的到来，专为中老年人设计的低糖、低盐、富含膳食纤维、含有有益心脑健康的零食逐渐增多。
(二)市场未来趋势
随着对健康、免疫力和情绪管理的关注增加，功能性零食(如富含益生菌、增强免疫力的零食)可能会成为新的增长点。在环保意识日益增强的背景下，使用可降解、环保材料的零食包装将成为未来零食市场的一大趋势。植物基食品作为替代动物性产品的趋势在零食市场中持续上升，尤其是在素食主义和环境保护意识较强的消费者中，植物基零食(如植物蛋白零食)将成为主流。
总体看来，未来，零食品牌需要不断适应消费者的口味变化和健康趋势，推出更加多样化、营养丰富且富有创新的产品，以保持市场的竞争力。
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