随着现代厨房的不断发展，嵌入式厨电成为了越来越多的人的选择，将家电嵌入厨房不仅能够让厨房不再零乱，同时还能让厨房空间更大，看起来更具现代化气息。嵌入式电烤箱作为嵌入式厨电产品之一，2016年线上市场表现颇为不俗，据数据显示，嵌入式电烤箱线上零售额增速一达到83.1%。
报告大厅《2016-2021年中国嵌入式烤箱行行业专项调研及投资价值预测报告》显示，2016年，嵌入式电烤箱线上零售额小幅上升达到16.6%，增速达到83.1%，线上销售额提升4.0%。
在价格方面，线上市场价格区间销量占比由2015年聚集在2000-2999元和4000-4999元的区间逐渐向两者之间靠拢，落在了3000-3999元的价格段，平均价格相较2015年上升49元，为4079元;线下在大体上维持去年的销售价格区间结构的同时，价格区间在非两极、非高峰的缓冲区占比都有小幅上升，均价为6051元，较去年下降12元。
在容量方面，60升以上的大容量嵌入式电烤箱销量占比稳中有升，今年在销量占比中达到40.0%，依旧牢牢占据主流市场，。同时40升以下小容量也异军突起，从2015年的不到1%迅速上升到2016年的10.3%。并且该部分目前市场的竞争还不是很激烈，或许会有更多的企业瞄准这块市场。
在加热方式上，热风循环在总销量中占比已经达到了92%，已然成为产品的标配，预计明年占比将会继续提升。而同样是标配的旋转烤叉占比88%，相对去年下滑了11%。对于我国消费者来说，烤鸡的频率并不高，烤叉的必要性大大降低，这在某种程度上也是烤箱更加本土化的一个标志。上、下发热管独立控温的嵌入式烤箱所占市场份额继续攀升，占比高达94%。
结语：受消费升级以及功能性优势，嵌入式电烤箱市场在2016年迅速升温，销售额快速上涨的同时，也吸引了大批家电企业的加入，可以预见2017年这一火热趋势有大几率延续。
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