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2025年外卖市场焦点:重点企业竞逐与政策环境演变及行业动态分析

   2025-09-16 2430
导读

中国报告大厅网讯,数据显示,截至2025年第二季度,中国本地生活服务市场规模已突破1.8万亿元,其中外卖领域同比增长达24%。政策

  中国报告大厅网讯,数据显示,截至2025年第二季度,中国本地生活服务市场规模已突破1.8万亿元,其中外卖领域同比增长达24%。政策层面,《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》修订版于2025年初实施,强化了平台对商户资质审核的责任;与此同时,多地政府发放消费券促进到店与到家场景融合,行业竞争呈现多维度升级态势。

  一、2025年外卖市场格局:重点企业竞争升级与政策影响

  中国报告大厅发布的《2025-2030年中国外卖行业发展趋势分析与未来投资研究报告》指出,在本地生活服务生态中,“到店”与“到家”业务的边界正加速模糊。阿里通过高德地图切入到店评价领域,推出“扫街榜”,覆盖全国超300城160万商家,并计划发放超10亿元补贴;美团则重启“品质外卖”服务,在线接入近2万家必吃榜及黑珍珠餐厅,同步投放2500万张大额消费券。双方在用户决策、流量分发与商户资源上的争夺已延伸至政策监管框架下的合规运营层面。

  二、高德扫街榜:重构到店评价体系,外卖生态闭环初现

  作为阿里本地生活战略的重要载体,高德地图将日均1.2亿次生活服务搜索数据与导航行为结合,推出以“真实到店率”为核心的评分机制。其覆盖的87万家餐厅、23万家酒店等资源,试图通过AI识别虚假信息和芝麻信用体系,构建差异化竞争壁垒。值得注意的是,高德未直接透露与淘宝闪购在团购业务的合作进展,但已通过扫街榜为外卖场景引流奠定基础。

  三、美团外卖重启“品质服务”:数据护城河与协同效应并进

  美团2025年第二季度财报显示,在线平台月活用户突破5亿,即时零售日订单峰值达1.5亿单。此次大众点评联动美团外卖推出“品质外卖”,通过分析3.63亿条真实评价和AI模型筛选商户,既强化了B端数据优势,也试图在到家场景中绑定高星餐厅资源。目前该服务已覆盖超1400家必吃榜餐厅及近1500家酒店餐饮,但用户从“到店”向“外卖”习惯的迁移仍需长期培育。

  四、补贴战火蔓延至到店领域:政策监管与商业逻辑再平衡

  2025年外卖市场竞争已进入“全域比拼”阶段。高德宣布发放10亿元补贴带动线下客流,美团同步加码外卖消费券投放,反映出企业正通过价格策略争夺用户心智。与此同时,《互联网平台算法算法规制管理办法》的实施要求平台公开评价机制,这为扫街榜与大众点评的竞争增添了合规维度。行业观察人士指出,政策对“刷单炒信”行为的严查将加速市场向真实需求驱动转型。

  2025年本地生活服务竞争进入深水区

  在市场规模持续扩大的背景下,阿里与美团围绕外卖、到店及即时零售展开的生态争夺已形成多维战场。高德以导航数据重构评价体系,美团则依托既有优势强化品质标签,两者均试图通过“决策-交易”闭环提升用户粘性。政策环境对算法公平性和商户合规性的要求,进一步倒逼企业优化商业模式。随着补贴战从外卖延伸至到店场景,2025年下半年行业竞争或将催生新的服务形态与市场格局。(数据来源:各平台公开财报及行业监测报告)

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